今年の夏は本当に暑くて出勤するだけでも体力を削られてしまいます。。。

でも仕事終わりや休日子供を寝かしつけてから飲むキンキンに冷えたビールは美味しい！もちろん外で飲んでも！！先日、義理の姉からもらったビールが美味しかったのでご紹介します。いや、美味しいだけではなく『地球を修復するビール』で環境に良い！？

そんなビールを販売しているのはアウトドアブランド大手の「パタゴニア」。同社が持続可能な取り組みの一環として「プロビジョンズ」というプロジェクトを展開しており、生まれたのが『地球を修復するビール』だそうです。

特徴は、「カーンザ」という多年生穀物を主要な原料として使用していること。「カーンザ」の根は、最大3.6メートルも地中に伸び、土壌有機物の補充を助ける何十億もの微生物に栄養を与えることで、長期的な土壌の健康を維持します。根は近くの河川に流入すれば、水生生物に悪影響を与える窒素などの栄養素を継続的に吸収し、さらに巨大な根は貴重な表土を固定し、風雨による侵食を防ぎます。小麦や米、トウモロコシのような一年生穀物は、化石燃料を動力源とする農機具で１年ごとに植え付け前に耕起を必要とします。多年生植物である「カーンザ」は、ほとんど耕起なしで複数年にわたる穀物栽培が可能であるため、化石燃料の使用も最小限に抑えることができます。その他にもリジェネラティブ・オーガニック農法という農法で育てられた大麦などを使用して造られているそうです。

さらに、「パタゴニア」のビールは創業者であるイヴォン・シュイナード氏が、長年にわたり環境保護活動に取り組んできたその思想を具体的に形にしたもので、このプロジェクトでは、製品の売り上げの一部を環境保護団体に寄付しているとか。

ちなみに創業者であるイヴォン・シュイナード氏は自身と家族が保有する株式を全て環境保護団体などに寄付したことで話題になりました。

単なる飲み物ではなく、消費者がビールを楽しむことで、地球の未来に貢献できるビールなんですね！決してお財布には優しくないですがたまにはこんなビールを買って地球に貢献するのもいいなと思いました。子供にも胸を張って飲めるかも！？

ビール以外にも色々と販売しているので色々買ってみようと思います。ギフトなんかにも良さそうですね！（オオダマ）

引用元：パタゴニア プロビジョンズ